Rovat
Vannak olyan napok, amikor nem tudjuk, mi legyen a reggeli. Vagy az ebéd. Vagy a vacsora. Az ilyen napokon jön jól ez a tojásos tortillatekercs, ami megfelel minden Impulzív Falatok kritériumnak: gyors, egyszerű és végtelen módon variálható. A tojásos tortillatekercs…
Tudjuk nagyon jól, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, mégis talán pont azon szoktunk a legkevesebbet gondolkodni az ébredés ködében, hogy mit is együnk napindítóként. Most a klasszikus reggelin csavarunk egyet, hogy egy kicsit feldobjuk a nehezen induló reggeleket:…
Nagy rajongója vagyok a mindent-bele ételeknek: olyan fogások, amikbe az kerül, ami épp fellelhető otthon. Így készült el először ez a zöldséges bulgur is, azóta pedig már teljes jogú tagja a receptrepertoáromnak. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, aprítva 1 kicsi vagy…
Az évnek ez az időszaka a családi és baráti összejövetelekről szól, melyek elengedhetetlen része valami finomság az asztalon. A karácsonyi meghittséget általában őrölt rohanás előzi meg, amikor sokszor azt érezzük, semmire nem jut idő. Ez a megúszós, almás-fahéjas karika recept…
Az ünnepi szezon nem múlhat el sütés-főzés nélkül, sőt, számomra a karácsony egyik legkedvesebb része az, amikor a konyha megtelik a finom illatokkal és a háttérben egy kis karácsonyi zene duruzsol. Ennél már csak az a jobb, amikor az elkészült…
Nagy rajongói vagyunk a sütőtöknek: készítettünk már belőle pitét, uzsonnára való koszorút, őszies italt és fahéjas köretet is. Ezúttal egy fő fogás készült belőle, egy igazi szívet melengető, nem hétköznapi étel, ami könnyen az egész család kedvencévé válhat, és tökéletes…
Amikor elérkezik az október vége, mindenkin kicsit úrrá lesz a borzongás, hiszen a hónap utolsó napján ünnepeljük halloweent. Nem, nem egy nyugati divatról van szó, a halloween gyökerei ugyanis ugyanolyan régre nyúlnak vissza, mint minden más ünnepé, ráadásul szerte a…
Október a mellrák elleni küzdelem hónapja szerte a világon. Ez az egyik leggyakrabban előforduló daganatos betegség a nők körében, épp ezért rendkívül fontos a megelőzés és a rendszeres szűrés, hiszen az idejében felismert betegség sokkal nagyobb eséllyel gyógyítható. A figyelem…
Egy évvel ezelőtt kezdtem tudósítani egy táncról, amely beavatkozás nélkül lezajlik a természetben, mintegy magától megtörténik. Mindez egy lassú, tizenkét hónapon átívelő séta volt, egy lokális és szezonális fókuszú szemlélődés, amihez útközben sokan csatlakoztak. Egy évvel ezelőtt, amikor a habokból…
Elérkezett a várva várt ősz, és vele együtt a hulló falevelek, a ködös reggelek és a puha pulcsik időszaka – na, meg persze a tökszezon, ami miatt különösen szeretjük ezt az évszakot. Hőn szeretett sütőtökös piténk mellé most egy tökös…
www.impulzivmagazin.hu
Kiégés. Egy újabb „divatszó”, amit mostanában gyakran hallunk, egy jelenség, amiről rengeteget olvasunk, de minket persze nem érint – véljük magabiztosan. Pedig ez a munkahelyi ártalo...
