Rovat
Nagyjából egy éve estem szerelembe a scone-nal, ezzel a végtelenül egyszerű és a végtelenségig variálható kis csodával, és aki régebb óta követi az Impulzív Falatokat, már valószínűleg rájött, hogy nálam ez a két tulajdonság kulcsfontosságú ahhoz, hogy igazán hozzám tudjon…
Itt a nyár, aminek kimondhatatlanul örülök: van valami varázslatos ebben a három, gyorsan elröppenő hónapban. Ez a balzsamos éjszakák, a hullócsillagok, a váratlan zivatarok, a ciripelő tücskök, a mezítlábas táncolások és a sok-sok friss gyümölcs időszaka. Bár ilyenkor a legjobb…
Szegény spárga, mindig úgy érzem, hogy rossz a marketingje! Furcsán néz ki, mindenki csak bajlódik az elkészítésével, és az íze sem a megszokott… Pedig, én mondom, ha egyszer megbarátkozol vele, onnantól össze lesztek nőve. Én pár éve szerettem bele a…
Kezdjük is a lényeggel: ha tökéleteset akarsz, nem ezt a receptet keresed. De ha valami annál sokkal jobbat, valami tökéletlenül is csodálatos után kutatsz, akkor jó helyen jársz. Bár ez a tart kevésbé dekoratív, mint sok más társa, cserébe rendkívül…
Valljuk be, néha nehéz kitalálni napról napra, hogy milyen ebéd kerüljön az asztalra. Vannak persze jól bevált kedvencek, de egy idő után könnyen rá lehet unni az ismétlődésre, és olyankor mindig jó újítani valamit – főleg hogyha az gyors, egyszerű,…
Érdekes zöldség a rebarbara: egészen sajátos, savanykás íze van, gyönyörű szép, óriási fodros levelei, amiket öröm nézegetni, annyira tele vannak élettel – de vigyázat, mert mérgezőek! –, a szára pedig mindenféle rosttal és vitaminnal. Bár a rebarbarát legtöbben a rózsaszínes…
Van egy dolog, ami még a bizonytalan időkben is garantáltan segít kicsit elterelni a gondolatainkat – ez pedig a sütés-főzés. Elég nehéz úgy alámerülni egy aggodalomspirálban, ha közben a hozzávalókat kell kimérned, vagy épp könyékig belemásznod a tésztába. Ilyenkor ugyanis…
A zabkása az egyik legjobb választás reggelire: finom, a végtelenségig variálható, könnyen elkészíthető, ráadásul tele van minden jóval, amire a szervezetünknek szüksége lehet a nap legfontosabb étkezése során. Na, nem mintha zabkását csak reggelire lehetne enni – tízórainak és uzsonnának,…
Dúl a farsangi szezon, és ha valamikor, hát ilyenkor igazán itt van az ideje a fánksütésnek. Az én fejemben azonban – és szerintem másokéban is – a fánkhoz egy nehéz, olajos illat és íz párosul, épp ezért soha nem is…
Bár kevesebb van hátra a télből, mint amennyi már eltelt belőle, ilyenkor februárban talán a legnehezebb elviselni a hideget és a sötétet, hiszen már a küszöbön a tavasz, amit mindenki türelmetlenül vár. Addig is, ez az almás morzsa kiváló arra,…
Mi kell a majdnem tökéletes boldogsághoz? – beszélgetés Pokorny Lia első egyszemélyes darabjáról
www.impulzivmagazin.hu
Gyermekként még minden olyan meseszerű, mintha az életünket édes csokimázzal vonták volna be, melynek habos tetejére egy zamatos epret is biggyesztettek. Akkor még hiszünk abban, hogy a mes...
