Hamarosan itt a Valentin-nap, a romantikus lelkek karácsonya. Bármit is gondoljunk róla, abban talán mind egyetértünk, hogy adni mindig jó, szóval miért is ne ünnepelhetnénk meg ezt a napot egy kis édes kényeztetéssel? Ezeket az étcsokis, gránátalmás szíveket, akár az utolsó pillanatban is elkészítheted, hogy aztán meglepd vele párodat – vagy saját magadat.
Jó Impulzív szokáshoz híven egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomságról van szó, ami ráadásul a megfelelő csokoládéval még vegánná is tehető, így tényleg mindenki számára tökéletes meglepetés. Csupán étcsokira és gránátalmára van szükség az elkészítéséhez – na meg persze szív alakú jégkockaformára. Ha nem ragaszkodsz a szív alakhoz, akkor használj nyugodtan egyszerű jégkockakészítő formát, vagy akár folyathatsz a csokiból korongokat is egy sütőpapírra. De ha már úgyis itt a lehetőség a romantikázásra, miért is ne maradnánk a kis szíveknél?

gránátalmás csokiszívek recept Impulzív Magazin
Hozzávalók:

  • 100g legalább 70%-os étcsokoládé
  • 1 gránátalma

Elkészítés:

  1. A csokit egy edényben forró gőz fölött olvaszd meg.
  2. Közben pucold meg a gránátalmát, és szedegesd ki a magokat.
  3. A jégkockaformát töltsd fel gránátalma magokkal.
  4. Kanalazd bele a megolvadt csokit a formákba, és ütögesd őket kicsit az asztalhoz, hogy egyenletesen elterüljön a folyékony finomság, majd hagyd kihűlni.

gasztro recept Impulzív Magazin
Tippek:

  • A gránátalma pucolással érdemes vigyázni, mert fröcsög.
  • Bátran játssz egy-egy formában a gránátalma-csoki aránnyal: minél több magot teszel bele, annál kevesebb csoki fér, de rakhatsz csak kevés magot és sok csokit is egy-egy szívecskébe. 
  • Érdemes egy éjszakára hűvös helyen hagyni őket, de akár a fagyasztóba is beteheted pár órára.
  • A kész csokiszívek tárolása is hűvös helyen ajánlott.
  • Egy tábla csokiból a formák méretétől függően kb. 6-8 desszert jön ki.


Akár egyedül töltöd a Valentin-napot, akár a pároddal, ezek a kis falatok garantáltan megédesítik majd ezt a különleges alkalmat.
Még több receptért kattints ide!
Ha pedig a gasztrofotókra vagy kíváncsi, azokat itt találod!

Fotó: Emma