Címke
Elérkeztünk a Valentin-naphoz, a romantikus lelkek karácsonyához. Bármit is gondoljunk róla, abban talán mind egyetértünk, hogy adni mindig jó, szóval miért is ne ünnepelhetnénk meg ezt a napot egy kis édes kényeztetéssel? Ezeket az gránátalmás csokiszíveket, akár az utolsó pillanatban…
Vannak napok, amikor egyszerűen csak egy kis édesre vágyunk. Nem egy mesterien elkészített desszertre, nem az órákig tartó sütögetésre, csak egy falatnyi boldogságra, amely gyorsan elkészül, és pont olyan jól esik egy rohanós délutánon, mint egy lassú vasárnapon. Ez a…
Van abban valami megnyugtató, amikor a hideg reggelt ínycsiklandó illatok, lágy textúrák és természetes ízek indítják. Ezek a rostban gazdag, növényi alapú, napindító finomságok nemcsak táplálnak, de le is lassítanak, és segítenek visszatalálni a kiegyensúlyozottabb reggeli ritmushoz – legyen szó…
A karácsonyi édességeknek nem kell feltétlenül túl nehéznek vagy émelyítőnek lenniük. Egyre többen vágyunk olyan ünnepi finomságokra, amelyek egyszerre esnek jól a lelkünknek és a testünknek is. Ezek a vegán édességek éppen ezt adják letisztult alapanyagaikkal, természetes édes ízükkel és…
Nagy rajongói vagyunk a sütőtöknek: készítettünk már belőle pitét, uzsonnára való koszorút, őszies italt és fahéjas köretet is. Ezúttal egy fő fogás készült belőle, egy igazi szívet melengető, nem hétköznapi étel, ami könnyen az egész család kedvencévé válhat, és tökéletes…
Amikor aranyló fényekkel megérkezik az ősz, a hazai piacokon és boltokban megjelenik az egyik legkedveltebb szezonális gyümölcs: a szilva. Ilyenkor jön el az ideje a francia ihletésű, rusztikus galette-nek – annak a vajas, omlós tésztájú pitének, amely nemcsak látványos, de…
A franciáknál már régóta hagyomány a fordított sütemények készítése – gondoljunk csak a klasszikus tarte tatinre, amikor a sütést követően egyetlen mozdulattal felülre kerül a zamatos almaréteg. Ennek a szilvás változatnak az ízvilága igazi átmenet a nyárból az őszbe: a…
Tombol a nyár, és ilyenkor különösen jól esnek az embernek a hűs ételek – legyen az egy szelet görögdinnye a hűtőből, egy hideg gyümölcsleves, vagy egy jó kis fagyasztott, joghurtos granolakosárka, ami egy rendkívül egyszerű, laktató és egészséges harapnivaló, akár…
Amikor beköszöntenek a nyár legmelegebb napjai, valami hűsítő, gyümölcsös és könnyed desszertre vágyunk – de lehetőleg úgy, hogy a sütő közelébe se kelljen mennünk. Ebben a két, ellenállhatatlanul finom, gluténmentes finomságban a málna frissessége, a csokoládé édesen kesernyés íze és…
Az eper számomra kétség nélkül a napfényes május egyik főszereplője, mert élettel teli, ragyogó színe és zamatos íze már a nyár pezsdítő hangulatát juttatja eszembe. Csak úgy, frissen is szédítő, de süteményekbe téve egyenesen magával ragadó. Egyáltalán ki tud ellenállni…
„A böjt élethosszig tartható étkezési forma” – beszélgetés a tudatos böjtölésről dr. Bajnok Évával
www.impulzivmagazin.hu
A böjtöt az év bármely időszakában, sőt egyes típusokat életvitelszerűen minden nap végezhetünk élethosszig tartóan. Dr. Bajnok Évával beszélgettünk.
Csalódtam a pszichológusomban – most mi legyen?
www.impulzivmagazin.hu
Vajon megfelelő szempontok alapján keresel segítő szakembert? – néhány jó tanács pszichológusunktól, hogy megtaláld a neked valót
