Rovat
Helló Szülinapos! Immáron a naptár szerint is fél évtizede annak, hogy szó szerint együtt sírunk, együtt nevetünk. Bár előbbiből Neked néha több jut ki, mert én ritkábban visítok azért, ha este aludni kell. Ma is emlékszem az érzésre, amikor hazahoztunk,…
Ahogy a végéhez közeledik az idei év, szinte hallani lehet a kollektív felsóhajtást a levegőben: végre! Furcsa év volt, az egyszer biztos, és ugyanilyen furcsa lesz a lezárása is. Hogy mit vihetünk belőle magunkkal az új évbe, nos, arról nem…
Ha megkérdezel egy hatévesforma gyereket arról, hogy «Hol laknak az ember álmai?» figyeld meg, még kapásból tudni fogja rá a választ. Valahogy így hangzik majd: a pitvartól két hüvelykujjnyira, néha felfelé, néha lefelé – hiszen ki a szíve felett, ki…
Rohamosan közeledik a karácsony, és bár az ünnep nem az ajándékokról szól, adni mindig öröm, különösen az év e meghitt időszakában. Személy szerint nagy rajongója vagyok az ehető meglepetéseknek: tökéletes ajándék a családnak, a barátoknak, kicsiknek és nagyoknak. Ráadásul olyan…
Egyszerre nagyon könnyűvé vált párhuzamot vonni a között, ami az Északi-sarkon a jégsapkával és ami a mi szabadságunkkal történik. Ugyanis ezekben az időkben kijelenthető: mindkettő zsugorodik. Decemberben egyébiránt hasonlóképpen ritkul, karcosul, változik ezüstté a környezet és a repertoár is. A…
A sütés-főzésnél már csak az a jobb, ha azt szezonális összetevőkből, helyi termelők finomságait felhasználva művelhetjük, így rendkívül nagy öröm volt számunkra, mikor a MyFarm Hartánál tett kirándulásról egy ládányi zsenge zöldséggel tértünk haza. És bár a zöldségek sokszínű felhasználása…
Célom, hogy mostantól minden hónapban a mostoha sorból a királyi, királynői szerepig repítsek egy-egy alapanyagot, amelyet ennek megfelelő bánásmódban is részesítek, és tejben-vajban fürösztök. Felhasználom ugyanis egy bizonyos tál étel, a habtál elkészítéséhez. A gesztenyéről tudni lehet, hogy a Föld…
Azzal a kérdéssel szükséges kezdenem, hogy tegeződhetünk-e? Hiszen ez a rovat a mesékről fog szólni, és a mesékhez közvetlenség kell, közelség. A befogadásukhoz pedig odaszentelődés. Előttem van a kép a bölcsről, aki törökülésben ül a lobogó tábortűz mellett. A közösség…
Bármennyire is szeretem az őszt, ilyenkor sokkal fáradékonyabb vagyok, mint a nyári napsütésben. Sokkal kevesebb a friss gyümölcs és zöldség is, az étkezésem pedig egyre egyhangúbb, ahogy telnek a hideg hónapok. Ilyenkor jó bevetni azokat az egészséges recepteket, amik kicsit…
Ha az őszre gondolok, a sütőtökös pite jut eszembe, amióta csak legelőször beleharaptam ebbe a minden ízében és illatában őszi desszertbe. Ez nem egy amolyan „gyorsan összeütöm” recept, de van valami rendkívül megnyugtató és szívmelengető az elkészítési folyamatban, ami segít…
www.impulzivmagazin.hu
Kiégés. Egy újabb „divatszó”, amit mostanában gyakran hallunk, egy jelenség, amiről rengeteget olvasunk, de minket persze nem érint – véljük magabiztosan. Pedig ez a munkahelyi ártalo...
