Címke
Letisztultra és – Emma szavaival élve – bájosra álmodtuk meg a saját receptfüzetünket, aminek az elkészítése igazi csapatmunka eredménye. Emma precízen összeállította, és elkészítette a recepteket, majd ízléses fotókat kattintott róluk. Atti stílusos köntösbe öltöztette az egészet, én pedig igyekeztem…
Rohamosan közeledik a karácsony, és bár az ünnep nem az ajándékokról szól, adni mindig öröm, különösen az év e meghitt időszakában. Személy szerint nagy rajongója vagyok az ehető meglepetéseknek: tökéletes ajándék a családnak, a barátoknak, kicsiknek és nagyoknak. Ráadásul olyan…
Célom, hogy mostantól minden hónapban a mostoha sorból a királyi, királynői szerepig repítsek egy-egy alapanyagot, amelyet ennek megfelelő bánásmódban is részesítek, és tejben-vajban fürösztök. Felhasználom ugyanis egy bizonyos tál étel, a habtál elkészítéséhez. A gesztenyéről tudni lehet, hogy a Föld…
Azzal a kérdéssel szükséges kezdenem, hogy tegeződhetünk-e? Hiszen ez a rovat a mesékről fog szólni, és a mesékhez közvetlenség kell, közelség. A befogadásukhoz pedig odaszentelődés. Előttem van a kép a bölcsről, aki törökülésben ül a lobogó tábortűz mellett. A közösség…
Bármennyire is szeretem az őszt, ilyenkor sokkal fáradékonyabb vagyok, mint a nyári napsütésben. Sokkal kevesebb a friss gyümölcs és zöldség is, az étkezésem pedig egyre egyhangúbb, ahogy telnek a hideg hónapok. Ilyenkor jó bevetni azokat az egészséges recepteket, amik kicsit…
Ha az őszre gondolok, a sütőtökös pite jut eszembe, amióta csak legelőször beleharaptam ebbe a minden ízében és illatában őszi desszertbe. Ez nem egy amolyan „gyorsan összeütöm” recept, de van valami rendkívül megnyugtató és szívmelengető az elkészítési folyamatban, ami segít…
Imádom a pizzát, és tudom, hogy ezzel nem vagyok egyedül. Ha hátralévő életemben csak és kizárólag egyetlen ételt ehetnék, az a pizza lenne, és szinte biztos vagyok benne, hogy még csak meg sem unnám. Mondják azonban, hogy jóból is megárt…
Ha a homoktövis szót hallom, mindig az jut eszembe, hogy kicsiként az ősz érkeztével a reggeli részévé vált a kis pálinkás pohár, benne egy különös, sűrű narancssárga löttyel. Ez pedig nem más volt, mint a csodanövénynek is nevezett homoktövis, pontosabban…
Néhány évvel ezelőtt még ritkaságszámba ment, ha az ember belebotlott valamilyen tej-alternatívába egy-egy kávézóban, vagy épp a sarki kisbolt polcain. Mostanra viszont már az alternatív tej alternatívái is könnyen elérhetőek azok számára, akik akár allergia miatt, akár környezettudatos megfontolásokból igyekeznek…
Amióta az eszemet tudom, mindig volt a kertünkben citromfű – ez az a növény, ami egészen úgy néz ki, mint a menta, és rendkívül jó illatot áraszt, főleg, ha az ujjaiddal megdörzsölöd a levelét. Egészen idén nyárig nem sok mindenre…
